Op 10 oktober 2017, de Dag van de Duurzaamheid, reisde platform Boerderijeducatie Nederland voorzitter Annette van Velde af naar Baarn om op kasteel Groeneveld kinderen voor te lezen uit ‘De wereld van voedsel’. Dat deed ze samen met onder andere prinses Laurentien, meteoroloog Helga van Leur en DJ Gregor Salto.
Van Velde riep tijdens een debat met kinderen en volwassen over voedselverspilling kinderen en scholen op om boerenbedrijven te bezoeken. ‘Boerderijeducatie kan een goede rol vervullen in het tegengaan van voedselverspilling. Kinderen kunnen op agrarische bedrijven met eigen ogen zien hoe hun eten wordt geproduceerd en wat voor energie, inspanning en vakmanschap dat kost. Met boerderijeducatie worden kinderen bewuster van voedsel’, gaf Van Velde op de Dag van de Duurzaamheid aan.
